Das Wort Biike ist ein friesisches Wort und heißt auf hochdeutsch und plattdeutsch Bake. Die Grundbedeutung dieses Wortes ist Zeichen, Mal, Hinweis. Das Biikebrennen ist also ein brennender Hinweis. Seinen Ursprung hatte das Biikebrennen bereits vor 2000 Jahren.
Jährlich am 21. Februar treffen sich Einheimische und Gäste zu diesem besonderen Volksfest. Nach einem fröhlichen Klönschnack am Biikefeuer trifft man sich in gemütlichen “Stuben”, um das traditionelle Grünkohlessen zu genießen.
